UMA VEZ DINÂMICA, SEMPRE DINÂMICA

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sexta-feira, 26 de outubro de 2012

CULINÁRIA EXPERIMENTAL- APRENDENDO A FAZER BOMBONS




ingredientes

  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 e meia colher de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de sobremesa de manteiga
  • 500 g de chocolate de cobertura
  • papel manteiga culinário
  • aluminito colorido

modo de preparo

Leve o leite condensado com o chocolate e a manteiga ao fogo, mexendo sempre até se desprender do fundo da panela. Deixe esfriar, unte as mãos e faça bolinhas com pequenas porções da massa.
Derreta o chocolate em banho-maria, deixe esfriar e mergulhe as bolinhas, uma a uma, no chocolate. Retire-as com um garfo, deixe escorrer o excesso e coloque-as sobre papel manteiga até o chocolate endurecer. Embale-as em aluminito próprio para bombons

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